Саламат с байкальской рыбой

320

Блюдо из муки и деревенской сметаны варится по торжественным случаям. Саламату приписывается определенная сакральность: по качеству блюда предсказывали исход дела, события. Если он “получался”, то ожидали удачу.

100 гр.