Ячменный суп с бараниной и раскаленным камнем

780

По рецептам Великого Хана Туг-Тэмура, 14 век. Наваристый густой суп с мясом боргойского барашка и ячменем. Подается вместе с саламатом и острой лепешкой. Ячмень – кладезь различных витаминов, источник коллагена, а благодаря содержанию клетчатки он полезен для пищеварения.

350 гр.

Категория: