Описание
Блюдо от шеф-повара. Национальное блюдо готовится из боргойской баранины с овощами, в закрытом металлическом котле за счет раскаленных камней. В эпоху Чингисхана его готовили прямо в овечьей шкуре. Готовое блюдо кладется порциями. После этого горячие камни дают в руки гостям. Их перекладывают из ладони в ладонь. Существует поверье, что теплые камни вытягивают из человека все болезни, если он подержит их в руках.
600 гр.
