Дегустационный сет 11 перемен

2200,00

Описание

Наполеон с икрой байкальской рыбы
Саламат и сагудай байкальской рыбы
Тар-тар из яка, ржаные тосты, горчичный соус и тарасун
Суп из бараньих потрошков
Хушууры мясные
Байкальская рыба, моченая в самогоне с картофельным пюре
Печень в рубашке, стейк из тушеной капусты и соус черный перец
Комбуча на зеленом чае с шиповником и листьями черной смородины
Ячий сыр, маточное молочко и лесной мёд
Черемуха, сметана и ряженка
Ногоон сай с сагаан дали и богородской травой